Château VignelaureHommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon du Château Vignelaure
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon de Château Vignelaure de la région de Provence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon du Château Vignelaure de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Hommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Hommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon
Le Hommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon du Château Vignelaure s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le Hommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon du Château Vignelaure
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hommage à Georges Brunet Cabernet Sauvignon du Château Vignelaure sont 2007, 2010
Informations sur le Château Vignelaure
Le Château Vignelaure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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