Domaine ChatenetCuvée Speciale Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée Speciale Rouge du Domaine Chatenet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Speciale Rouge de Domaine Chatenet de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée Speciale Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Speciale Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Speciale Rouge
Le Cuvée Speciale Rouge du Domaine Chatenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pâtes au jambon ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Speciale Rouge du Domaine Chatenet
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Chatenet
Le Domaine Chatenet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
1128e émission – Edgar Anagnostou et Carole Beaulieu – 10/07/2022
DIMANCHE 10 JUILLET 2022 Edgar Anagnostou – Armin Armin est avant tout une histoire d’amitié entre 3 passionnés de spiritueux : Edgar, Edouard Boyer et Augustin Chatenet. Après 12 ans d’expérience commerciale dans les spiritueux chez Pernod Ricard en France et à l’international, Edgar décide de s’associer à ses deux amis en 2020 et, ensemble, ils créent cette marque dans le but de moderniser l’image de la plus ancienne eau-de-vie française : l’Armagnac. Pour cela, ils sélectionnent eux-m ...
Armin : entre modernité et tradition pour la nouvelle marque d’Armagnac
Ils sont trois : Augustin Chatenet, Edgar Anagnostou et Édouard Boyer. Trois associés et amis à avoir imaginé Armin. Ils se sont rendu compte qu’ils avaient une pépite du terroir français, mais dont l’image était « désuète, poussiéreuse », explique Edouard. Cette pépite, c’est l’Armagnac. Leur réflexion les a mené à s’affranchir des codes et des conventions. Pour cela, ils se concentrent sur le packaging en le modifiant, et sur l’image dont on peut avoir de l’Armagnac. Augustin, Edgar et Edouard ...
Landes : Armin veut donner un coup de jeune à l’armagnac
Des publicités dans le magazine « Society », une grande campagne sur les réseaux sociaux : rien que le plan marketing d’Armin détonne dans le paysage de l’armagnac, plus habitué à valoriser des visites de chais ou des explications au pied de l’alambic. « Ce projet a mûri durant trois ou quatre ans. Naturellement, nous nous sommes tournés vers l’armagnac, car c’est un produit que l’on aime beaucoup. C’est une pépite de notre terroir. Mais l’armagnac est souvent ringardisé », explique Édouard Boye ...
Le mot du vin: Douelle
Lamelle de bois qui constitue le fût.
