Domaine Charles DrapierBourgogne Monopole
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Monopole
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Monopole
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Monopole
Le Bourgogne Monopole du Domaine Charles Drapier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, canard à l'orange ou daube de sanglier à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Monopole du Domaine Charles Drapier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Charles Drapier
Le Domaine Charles Drapier fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
La région viticole de Mâconnais
La région viticole du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne, est centrée sur la ville provinciale de Mâcon, dont elle porte le nom. La région produit une quantité considérable de vin, spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay et un plus petit nombre de vins rouges à base de Pinot Noir et de Gamay. Contrairement à la Côte d'Or au nord, où une bande de Vignes densément plantée traverse la campagne à peu près du nord au sud, le vignoble du Mâconnais est plus faiblement planté et entrecoupé de terres consacrées à d'autres formes d'agriculture. Le paysage est ici constitué de collines calcaires ondulantes, bordées à l'est par la Saône qui s'écoule vers le sud pour rejoindre le Rhône juste à la sortie de Lyon.
Actualités liées à ce vin
EVJF & EVG, misez sur les ateliers cocktails !
Article sponsorisé Quel bonheur d’être témoin… Mais aussi quelle responsabilité ! Vous êtes en train d’organiser un enterrement de vie de jeune fille (EVJF) ou de garçon (EVG) et vous vous demandez quelles activités originales prévoir pour le rendre inoubliable ? Participez à un atelier cocktails avec vos proches ! S’il existe de nombreuses options pour séduire les épicuriens, il est parfois difficile d’en trouver une qui sort du lot. Car cet événement célèbre une étape importante ...
D’intenses orages de grêle ont endommagé les vignobles de Gironde et Cognac
« On n’aura pas de récolte cette année » Sommaire "On n’aura pas de récolte cette année" Dans la nuit de mardi à mercredi, la Gironde et la Charente ont été touchées par de violents orages. De soudaines chutes de grêle et de violentes rafales de vent ont provoqué de nombreux dégâts dans les vignes, actuellement en pleine floraison. Un « couloir de grêle » de deux kilomètres ...
Bordelais : quels seront les cépages utilisés dans le vignoble du futur ?
Bernard Magrez a mis les moyens. Producteur de premier plan à Bordeaux, ailleurs en France et aussi à l’étranger, il développe depuis une dizaine d’années une expérimentation à une échelle unique dans notre région. À la Tour Carnet, château en AOC haut-médoc qui a vinifié cette année 220 ha de vigne – une surface record pour un cru classé 1855 – sont en e ...
Le mot du vin: Primeur (vin)
Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.
