Domaine Viña Chocalán - Reserva Cabernet Sauvignon

Domaine Viña ChocalánReserva Cabernet Sauvignon

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Chocalán est un vin rouge de la région de Maipo Valley de Central Valley.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Chocalán

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Viña Chocalán de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Chocalán de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Chocalán

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Reserva Cabernet Sauvignon - 2020
Dans le top 100 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Reserva Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 3.411100
Reserva Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 3.111100
Reserva Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Reserva Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Reserva Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 3.81110.50
Reserva Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Chocalán sont 2014, 2013, 2016, 2015 et 2012.

Informations sur le Domaine Viña Chocalán

Le domaine propose 60 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Viña Chocalán fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 3000 des vins du Chili
Dans le top 300 des vins de Maipo Valley
Dans le top 75000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Maipo Valley

La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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