Domaine Chozas CarrascalLas Ocho (8) Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Bobal, le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Las Ocho (8) Tinto du Domaine Chozas Carrascal est dans le top 10 des vins d'Utiel-Requena.
Structure gustative du Las Ocho (8) Tinto du Domaine Chozas Carrascal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Ocho (8) Tinto de Domaine Chozas Carrascal de la région de Valence est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Las Ocho (8) Tinto du Domaine Chozas Carrascal de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Las Ocho (8) Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Ocho (8) Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Las Ocho (8) Tinto
Le Las Ocho (8) Tinto du Domaine Chozas Carrascal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, linguine à la toscane ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Las Ocho (8) Tinto du Domaine Chozas Carrascal
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Las Ocho (8) Tinto du Domaine Chozas Carrascal sont 2017, 2013, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Chozas Carrascal
Le Domaine Chozas Carrascal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Utiel-Requena
La région viticole d'Utiel-Requena se situe dans la région à Valence en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Hispano Suizas et le Domaine Bodegas 6º Elemento - Vino Sexto Elemento y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Utiel-Requena sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Utiel-Requena révèle souvent des types d'arômes de chêne, lime ou réglisse et parfois aussi des arômes de crème, nectarine ou huile.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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Le mot du vin: Rive gauche
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.
