Domaine Alheit VineyardsCartology (Bush Vines)
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Sauvignon Blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Cartology (Bush Vines) du Domaine Alheit Vineyards est dans le top 80 des vins de Western Cape.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cartology (Bush Vines) du Domaine Alheit Vineyards de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, levure ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fenouil, huile ou massepain.
Accords mets et vins avec du Cartology (Bush Vines)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cartology (Bush Vines)
Les accords mets et vins originaux avec le Cartology (Bush Vines)
Le Cartology (Bush Vines) du Domaine Alheit Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de vitello tonnato, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Cartology (Bush Vines) du Domaine Alheit Vineyards
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cartology (Bush Vines) du Domaine Alheit Vineyards sont 2019, 2014, 2013, 2008 et 2015.
Informations sur le Domaine Alheit Vineyards
Le Domaine Alheit Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Vendanges au paradis pour des vins singuliers en Afrique du Sud
Entre ciel et terre : c’est le nom en afrikaans de cette vallée nichée entre montagnes arides et fraîcheur de l’océan, où des pionniers produisent des vins différents, inspirés de cette nature généreuse. Ils ne cherchent pas à imiter les grands frères européens, référence omniprésente, un peu écrasante. Mais à présenter des vins à l’identité fermement sud-africaine, qui racontent leur lieu de naissance au bout du monde, avec ce qu’ils portent d’héritage des première ...
Kloof: que du bonheur!
Chris et Andrea Mullineux font partie de ces vignerons «magiques» qui contribuent à mettre en lumière la qualité indiscutable des vins d’Afrique du Sud, plus précisément ceux du Swartland, une région en pleine ébullition depuis quelques années. Pour vous faire une idée de la qualité des vins de leur domaine, Mullineux, je vous invite à mettre la main sur la cuvée Kloof Street, une parfaite entrée en matière au bonheur! Buvez moins. Buvez mieux. Mullineux, Kloof Street Red 2018, Weste ...
Xavier Blanc, nouveau directeur export d’Edmond de Rotschild Heritage
La Compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild, l’activité vin du groupe Edmond de Rothschild, accueille un nouveau directeur export pour sa branche vins « Heritage ». Xavier Blanc, nouveau directeur export depuis mars 2020, a en charge l'exportation des vins des six propriétés viticoles du groupe : Château Clarke (Listrac-Médoc), Château Malmaison (Moulis-en-Médoc) et Château des Laurets (Puisseguin Saint-Emilion), en Argentine : Bodega Flechas d ...
Le mot du vin: Salmanazar
Bouteille d'une contenance de 9 litres.
