Domaine Weinbau KoobHessische Bergstrasse Heppenheimer Grauburgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Hessische Bergstrasse Heppenheimer Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Weinbau Koob
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hessische Bergstrasse Heppenheimer Grauburgunder Kabinett Trocken de Domaine Weinbau Koob de la région de Hessische Bergstrasse est un vin .
Accords mets et vins avec du Hessische Bergstrasse Heppenheimer Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hessische Bergstrasse Heppenheimer Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hessische Bergstrasse Heppenheimer Grauburgunder Kabinett Trocken
Le Hessische Bergstrasse Heppenheimer Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Weinbau Koob s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lapin en sauce, courgettes rondes farcies ou riz au poulet et aux champignons shiitake (japon).
Détails et informations techniques sur le Hessische Bergstrasse Heppenheimer Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Weinbau Koob
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Informations sur le Domaine Weinbau Koob
Le Domaine Weinbau Koob fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hessische Bergstrasse
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
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