Domaine Christine PröstlerRetzbacher Benediktusberg Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Retzbacher Benediktusberg Silvaner du Domaine Christine Pröstler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Retzbacher Benediktusberg Silvaner de Domaine Christine Pröstler de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Retzbacher Benediktusberg Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Retzbacher Benediktusberg Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Retzbacher Benediktusberg Silvaner
Le Retzbacher Benediktusberg Silvaner du Domaine Christine Pröstler s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de noix de veau à la crème et aux champignons, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Retzbacher Benediktusberg Silvaner du Domaine Christine Pröstler
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Informations sur le Domaine Christine Pröstler
Le Domaine Christine Pröstler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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