Château Platon - Bordeaux Rosé

Château PlatonBordeaux Rosé

Le Bordeaux Rosé du Château Platon est un vin rosé de la région de Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Bordeaux Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Rosé

Le Bordeaux Rosé du Château Platon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, tajine d'agneau aux abricots ou pintade au chou.

Détails et informations techniques sur le Bordeaux Rosé du Château Platon

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Informations sur le Château Platon

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Meynard
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bordeaux
Retrouvez le Château Platon sur Facebook

Le Château Platon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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Le mot du vin: Chopine

Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.

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