Domaine Clos de la VallAutor
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Autor du Domaine Clos de la Vall
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Autor de Domaine Clos de la Vall de la région de Valence est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Autor
Les accords qui marchent parfaitement avec le Autor
Les accords mets et vins originaux avec le Autor
Le Autor du Domaine Clos de la Vall s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, wok de poulet au nouilles chinoises ou rouelle de veau normande.
Détails et informations techniques sur le Autor du Domaine Clos de la Vall
Découvrez le cépage: Isa
Croisement obtenu en 1964 entre le gloria hungariae ou gloire de Hongrie (millénaire hongrois X muscat Thalloczy Lajos) par le cardinal. L' Isa est inscrite depuis 1996 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Clos de la Vall
Le Domaine Clos de la Vall fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Actualités liées à ce vin
Vocation Sommelier 2024 : l’Alsacienne Alyzée Marchal remporte le concours
Un voyage à la découverte du vignoble argentin à la clé Sommaire Un voyage à la découverte du vignoble argentin à la clé La fine fleur des jeunes sommeliers s’est affrontée ce mardi 26 mars lors de la finale de Vocation Sommelier, concours organisé par Campari depuis 2015, qui vise à soutenir les élèves d’écoles hôtelières passionnés par la sommellerie. Apr&egra ...
Côtes du Rhône-Villages Saint-Maurice 2021 du Domaine Chaume-Arnaud
Domaine Chaume-ArnaudSaint-Maurice 2021AOC Côtes du Rhône-VillagesVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91 /100Prix : 12,50 € Commentaire de dégustation : Une définition épicée, poivrée avec ces notes d’arbousier et d’herbes sauvages. Le fruit est scintillant, il est bien mûr et garde la fraîcheur de ce type de millésime. La bouche est dense et charnue. La trame tannique est plus en relief que le ...
Touraine Clef de Sol 2020 du Domaine La Grange Tiphaine
Domaine La Grange TiphaineClef de Sol 2021AOC TouraineVin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 92 /100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : La Clef de Sol n’a jamais atteint un tel niveau de finesse et de floralité qu’en 2020. Le mot du domaine : « Pure expression du terroir d’Amboise par un assemblage de côt et de cabernet franc. Vendange manuelle, éraflée, puis macération et fermentation alcoolique par les levu ...
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
