Domaine Cocevola - Vandalo

Domaine CocevolaVandalo

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Vandalo du Domaine Cocevola est un vin rouge de la région de Castel del Monte aux Pouilles.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Vandalo du Domaine Cocevola

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vandalo de Domaine Cocevola de la région des Pouilles est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Vandalo du Domaine Cocevola de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Vandalo du Domaine Cocevola

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Folignan

Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Vandalo - 2015
Dans le top 100 des vins de Castel del Monte
Note moyenne: 4.411110
Vandalo - 2009
Dans le top 100 des vins de Castel del Monte
Note moyenne: 4.111110
Vandalo - 2008
Dans le top 100 des vins de Castel del Monte
Note moyenne: 4.111110
Vandalo - 2007
Dans le top 100 des vins de Castel del Monte
Note moyenne: 3.911110
Vandalo - 2005
Dans le top 100 des vins de Castel del Monte
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Vandalo du Domaine Cocevola sont 2015, 2005, 2009, 2008 et 2007.

Informations sur le Domaine Cocevola

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Castel del Monte dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine Cocevola sur Facebook

Le Domaine Cocevola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Castel del Monte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 8500 des vins d'Italie
Dans le top 700 des vins de Castel del Monte
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Castel del Monte

La région viticole du Castel del Monte se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tormaresca et le Domaine Torrevento y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Castel del Monte sont les Aglianico, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castel del Monte révèle souvent des types d'arômes de crème, caramel ou jeu et parfois aussi des arômes de toasté, pierre ou canneberge.


La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

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Le mot du vin: Ferme

Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.

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