Domaine Coco Farmあしここ (Ashicoco)
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Koshu.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le あしここ (Ashicoco) du Domaine Coco Farm est dans le top 60 des vins du Japon et dans le top 10 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le あしここ (Ashicoco) du Domaine Coco Farm de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du あしここ (Ashicoco)
Les accords qui marchent parfaitement avec le あしここ (Ashicoco)
Les accords mets et vins originaux avec le あしここ (Ashicoco)
Le あしここ (Ashicoco) du Domaine Coco Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, koulibiac de saumon ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le あしここ (Ashicoco) du Domaine Coco Farm
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du あしここ (Ashicoco) du Domaine Coco Farm sont 2017, 2018, 2019, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Coco Farm
Le Domaine Coco Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
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