Domaine Coco Farm甲州F.O.S. (Fermented On Skins)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le 甲州F.O.S. (Fermented On Skins) du Domaine Coco Farm est dans le top 40 des vins du Japon et dans le top 10 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 甲州F.O.S. (Fermented On Skins) du Domaine Coco Farm de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le 甲州F.O.S. (Fermented On Skins) du Domaine Coco Farm
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 甲州F.O.S. (Fermented On Skins) du Domaine Coco Farm sont 2018, 2016, 2011, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Coco Farm
Le Domaine Coco Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
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