Domaine Col TamarieBianco Frizzante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco Frizzante du Domaine Col Tamarie de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de tropical, toasté ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Bianco Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco Frizzante
Le Bianco Frizzante du Domaine Col Tamarie s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche estivale au thon, blanquette de lotte et saint jacques ou terrine de porc au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Bianco Frizzante du Domaine Col Tamarie
Découvrez le cépage: Corinthe
Serait trouvant ses premières origines ens îles de l'archipel grec. D'après une étude menée en collaboration avec SupAgro-Montpellier (Hérault), il serait un parent du pedro ximénes, pour plus d'infos cliquez ici ! On peut le rencontrer en Grèce, en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment pas cultivé en France sauf chez quelques jardiniers amateurs. En Italie, il est vinifié pour servir de base à la production de nombreux vermouths.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco Frizzante du Domaine Col Tamarie sont 2019, 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Col Tamarie
Le Domaine Col Tamarie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Fondu
Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.
