Domaine CollecaprettaIl Galantuomo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Galantuomo du Domaine Collecapretta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Galantuomo de Domaine Collecapretta de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Galantuomo du Domaine Collecapretta de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Il Galantuomo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Galantuomo
Les accords mets et vins originaux avec le Il Galantuomo
Le Il Galantuomo du Domaine Collecapretta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, tagliatelles à la crème d'épinards ou légumes farcis à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Il Galantuomo du Domaine Collecapretta
Découvrez le cépage: Admirable
D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre le bicane et le chasselas obtenu à Saumur (Maine et vallée de la Loire) par le Docteur Auguste Courtiller dans les années 1840, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Aujourd'hui, l' Admirable de Courtiller n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Galantuomo du Domaine Collecapretta sont 2016, 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Collecapretta
Le Domaine Collecapretta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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Tonneau de grande capacité.
