Domaine CollepiccinoOrcia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Orcia du Domaine Collepiccino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orcia de Domaine Collepiccino de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Orcia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orcia
Les accords mets et vins originaux avec le Orcia
Le Orcia du Domaine Collepiccino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, filets d'agneau en croûte et épices douces ou boeuf bourguignon au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Orcia du Domaine Collepiccino
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Informations sur le Domaine Collepiccino
Le Domaine Collepiccino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Orcia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orcia
La région viticole d'Orcia se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Podere Forte et le Domaine Podere Forte y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orcia sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orcia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou chocolat et parfois aussi des arômes de cannelle, fruit foncé ou cèdre.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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