L'arôme de cannelle dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de cannelle lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
Pour vous aider à remplir votre cave sans casser votre tirelire, nous vous dévoilons le calendrier des foires aux vins 2024, ainsi que les bonnes affaires à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2024 Vinothèque de Bordeaux : du 26 août au 30 septembre Wine and Co : du 28 août au 1er octobre Vins & Millésimes : 2 septembre au 16 septembre Lavinia : du 2 septembre au 6 octobre Casino : du 3 au ...
Journaliste de presse locale est un métier parfois éprouvant, pour lequel il faut savoir faire preuve d’abnégation et donner de sa personne. Comme vendredi 27 juillet, sur le port de Bergerac en Dordogne, où il s’agit d’aller goûter les cocktails préparés par les vignerons de Monbazillac. Ce soir-là, l’Interprofession des vins de Bergerac et Duras (IVBD), dont fait partie l… Journaliste de presse locale est ...
Partez à la découverte d’un cépage emblématique de la Loire qui a réussi à s’étendre jusqu’aux vignobles de l’Afrique du Sud. Extrêmement polyvalent et facilement reconnaissable à la dégustation, le Chenin est capable de fabuleux exploits à déguster d’urgence ! Une spécialité ligérienne Il nous viendrait d’Anjou, région viticole où il est travaillé par les moines de l’abbaye de Saint-Maur depuis le VIème siècle. Et tout chez lui semble le ramener à la Loire, où on le surnomme Pineau d’Aunis ...