Domaine Cantine della Marca ColleviteRufio Umbria Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rufio Umbria Rosso du Domaine Cantine della Marca Collevite
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rufio Umbria Rosso de Domaine Cantine della Marca Collevite de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rufio Umbria Rosso du Domaine Cantine della Marca Collevite de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rufio Umbria Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rufio Umbria Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rufio Umbria Rosso
Le Rufio Umbria Rosso du Domaine Cantine della Marca Collevite s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Rufio Umbria Rosso du Domaine Cantine della Marca Collevite
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rufio Umbria Rosso du Domaine Cantine della Marca Collevite sont 2017
Informations sur le Domaine Cantine della Marca Collevite
Le Domaine Cantine della Marca Collevite fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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