Domaine Collovray & Terrier - Chemins de Casel Pinot Noir

Domaine Collovray & TerrierChemins de Casel Pinot Noir

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Chemins de Casel Pinot Noir du Domaine Collovray & Terrier est un vin rouge de la région de Pays d'Oc en Vin de Pays.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Chemins de Casel Pinot Noir du Domaine Collovray & Terrier est dans le top 60 des vins de Pays d'Oc.

Structure gustative du Chemins de Casel Pinot Noir du Domaine Collovray & Terrier

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chemins de Casel Pinot Noir de Domaine Collovray & Terrier de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, champignon

Vin avec un goût de boisé

cèdre, chocolat

Au nez le Chemins de Casel Pinot Noir du Domaine Collovray & Terrier de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de canneberge, champignon ou évolution (vieillissement).

Détails et informations techniques sur le Chemins de Casel Pinot Noir du Domaine Collovray & Terrier

Vigneron
Christian Collovray
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Chemins de Casel Pinot Noir - 2018
Dans le top 60 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.311100
Chemins de Casel Pinot Noir - 2016
Dans le top 60 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.211100
Chemins de Casel Pinot Noir - 2015
Dans le top 60 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.81110.50
Chemins de Casel Pinot Noir - 2014
Dans le top 60 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Chemins de Casel Pinot Noir du Domaine Collovray & Terrier sont 2015, 2014, 2018, 2016

Informations sur le Domaine Collovray & Terrier

Le domaine propose 119 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays
Retrouvez le Domaine Collovray & Terrier sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Collovray & Terrier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 128 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 35000 des vins de France
Dans le top 65 des vins de Pays d'Oc
Dans le top 85000 des vins rouges
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La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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