Domaine ColoméAscencion Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Le Ascencion Torrontés du Domaine Colomé est dans le top 90 des vins de Salta.
Structure gustative du Ascencion Torrontés du Domaine Colomé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ascencion Torrontés de Domaine Colomé de la région de Salta est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ascencion Torrontés du Domaine Colomé de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ascencion Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ascencion Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Ascencion Torrontés
Le Ascencion Torrontés du Domaine Colomé s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de tourte au poulet, quiche lardons gruyère ou verrines de poires au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Ascencion Torrontés du Domaine Colomé
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ascencion Torrontés du Domaine Colomé sont 2020, 2018, 2015, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Colomé
Le Domaine Colomé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
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Le mot du vin: Pièce de Bourgogne
Fût de 228 litres.
