Domaine Comazono Vineyard - Blanc

Domaine Comazono VineyardBlanc

Le Blanc du Domaine Comazono Vineyard est un vin de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Blanc du Domaine Comazono Vineyard est dans le top 0 des vins d'Yamanashi-ken.

Détails et informations techniques sur le Blanc du Domaine Comazono Vineyard

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Castets

Le Castets noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Castets noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Blanc - 2018
Dans le top 0 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Blanc du Domaine Comazono Vineyard sont 2018

Informations sur le Domaine Comazono Vineyard

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken

Le Domaine Comazono Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
Dans le top 2000 des vins du Japon
Dans le top 900 des vins d'Yamanashi-ken
Dans le top 250000 des vins
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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