Domaine Comelli PaolinoAmplivs Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Amplivs Pinot Grigio du Domaine Comelli Paolino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amplivs Pinot Grigio de Domaine Comelli Paolino de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin .
Accords mets et vins avec du Amplivs Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amplivs Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Amplivs Pinot Grigio
Le Amplivs Pinot Grigio du Domaine Comelli Paolino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche au fromage façon gâteau magique ou esturgeon aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Amplivs Pinot Grigio du Domaine Comelli Paolino
Découvrez le cépage: Muscat Valvin
Croisement interspécifique entre le muscat du moulin ou 299-35 Couderc (Pédro Ximénès x 603 Couderc (carignan noir x vitis rupestris) et le muscat ottonel obtenu en 1962 par Bruce Reisch et Thomas Henick-Kling à la Station d'expérimentation de l' Université Cornell - Geneve - de New-York (Etats unis). A part ce pays, il est quasiment inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amplivs Pinot Grigio du Domaine Comelli Paolino sont 2013, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Comelli Paolino
Le Domaine Comelli Paolino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
