Domaine Complices de LoireLes Collines Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Les Collines Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Collines Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Les Collines Chardonnay
Le Les Collines Chardonnay du Domaine Complices de Loire s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf carottes, spaghetti à la napolitaine ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Les Collines Chardonnay du Domaine Complices de Loire
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Complices de Loire
Le Domaine Complices de Loire fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire pour un premier rendez-vous amoureux ?
Comment choisir le bon vin pour ne pas rater un premier rendez-vous ? Si les histoires d’amour finissent mal en général, elles commencent parfois plutôt bien. Encore faut-il ne pas se tromper sur le vin. Voici nos conseils. Tout d’abord, pourquoi diable cette question est-elle aussi épineuse ? Simplement parce qu’en éveillant chaque sens de façon plus ou moins subtile, le vin sculpte peu à peu la connaissance de l’autre : sa façon de parcourir ...
Trois sommeliers stars
Philippe Faure-Brac, l’icône Philippe Faure-Brac. Jacques Benaroche Sacré meilleur sommelier du monde en 1992, Philippe Faure-Brac est une icône dans la profession. A chaque jour qui passe, des journalistes l’appellent. Normal, il est également le président de l’Union de la sommellerie française. Originaire de Marseille, il a le bagou aussi facile que le sourire. A l’armée, à l’époque des radios libres, il avait créé une émission hebdomadaire consacrée au vin. Depuis quinze ans, il est chro ...
Notre sélection de vins bio
ALSACE BLANC Kuentz-Bas, sylvaner, « Trois Châteaux », 2017 Ce domaine renommé sait soigner ses entrées de gamme ! Peu aromatique, le sylvaner s’exprime ici avec une ampleur et une longueur hors normes. Un travail remarquable qui tord le cou aux idées reçues quant à ce « petit » cépage. 10,40 €. Tél. : 03-89-49-30-24. Joseph Scharsch, pinot gris, « Clos Saint Materne », 2017 On a craqué pour ce vin à la robe dorée et aux arômes épicés, avec une pointe ...
Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
