Domaine Comtesse du BarryLes Insouciants Le Viognier
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Les Insouciants Le Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Insouciants Le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Les Insouciants Le Viognier
Le Les Insouciants Le Viognier du Domaine Comtesse du Barry s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, pavés de saumon en papillote ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Les Insouciants Le Viognier du Domaine Comtesse du Barry
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Comtesse du Barry
Le Domaine Comtesse du Barry fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
VIN ET FOIE GRAS
Vin et foie gras, un accord majestueux Le foie gras a la part belle dans tous les diners de fin d’année, de fêtes. Mais attention car le vin et le foie gras ne promettent pas toujours un accord évident. Eclairage sur cette alliance considérée comme majeure. Alors quel vin au juste avec le foie gras? Article rédigé en Juin 2005, mis à jour chaque fin d'année. ...
Nos itinéraires de l’été #14 : au cœur du Var
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. Quatorzième étape : toujours en Provence, au cœur du Var. Les demoiselles à multi-activités L’ancien domaine des Grimaldi a été racheté en 2005 par Bernard Teillaud, propriétaire du château Sainte-Roseline, désormais sous la houlette de sa fille Aurélie. ...
Notre sélection cadeaux Fête des Pères
C’est dimanche que nous célébrons les papas. Pour vous aider à fêter le votre comme il se doit, Terre de vins vous propose sa petite sélection de cadeaux œnophiles, dans laquelle vous trouverez forcément celui qui lui manquait. Pour papa caviste … et un peu tête en l’air : le Clipogoulo – des étiquettes pour goulot de bouteille de vin – permet d’identifier ses bouteilles de vin sans avoir à les bouger ! En une seconde, il est facile de les reconnaître, tout en maîtrisant leur période optimale de ...
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.