Domaine Conacul AmbrozySauvignon Blanc Late Hervest
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon Blanc Late Hervest du Domaine Conacul Ambrozy est dans le top 60 des vins de Recas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc Late Hervest du Domaine Conacul Ambrozy de la région de Recas révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Late Hervest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Late Hervest
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Late Hervest
Le Sauvignon Blanc Late Hervest du Domaine Conacul Ambrozy s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au thon et fromage de chèvre, salade marco polo ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Late Hervest du Domaine Conacul Ambrozy
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Late Hervest du Domaine Conacul Ambrozy sont 2018, 2013
Informations sur le Domaine Conacul Ambrozy
Le Domaine Conacul Ambrozy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
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Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
