Domaine Concha y Toro - Carmín de Peumo Carmenère

Domaine Concha y ToroCarmín de Peumo Carmenère

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Carmín de Peumo Carmenère du Domaine Concha y Toro est un vin rouge de la région de Peumo de Central Valley.
Ce vin est composé à 100% du cépage Carménère.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Carmín de Peumo Carmenère du Domaine Concha y Toro est dans le top 20 des vins du Chili et dans le top 5 des vins de Peumo.

Structure gustative du Carmín de Peumo Carmenère du Domaine Concha y Toro

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Carmín de Peumo Carmenère de Domaine Concha y Toro de la région de Central Valley est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Carmín de Peumo Carmenère du Domaine Concha y Toro de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Carmín de Peumo Carmenère du Domaine Concha y Toro

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Derniers millésimes de ce vin

Carmín de Peumo Carmenère - 2018
Dans le top 5 des vins de Peumo
Note moyenne: 411110
Carmín de Peumo Carmenère - 2017
Dans le top 5 des vins de Peumo
Note moyenne: 4.511110.5
Carmín de Peumo Carmenère - 2016
Dans le top 5 des vins de Peumo
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Carmín de Peumo Carmenère - 2015
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Carmín de Peumo Carmenère - 2014
Dans le top 5 des vins de Peumo
Note moyenne: 4.311110
Carmín de Peumo Carmenère - 2013
Dans le top 5 des vins de Peumo
Note moyenne: 4.311110
Carmín de Peumo Carmenère - 2012
Dans le top 5 des vins de Peumo
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Carmín de Peumo Carmenère du Domaine Concha y Toro sont 2008, 2009, 2003, 2010 et 2017.

Informations sur le Domaine Concha y Toro

Le domaine propose 172 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Concha y Toro
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Peumo dans la région de Central Valley

Le Domaine Concha y Toro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Peumo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 30 des vins du Chili
Dans le top 5 des vins de Peumo
Dans le top 1500 des vins rouges
Dans le top 2000 des vins du monde

La région viticole de Peumo

La région viticole du Peumo se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Santa Carolina et le Domaine Concha y Toro y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Peumo sont les Carmenère, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Peumo révèle souvent des types d'arômes de cerise, tomate ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de figue, fromage ou amandes.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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