Domaine Consorzio I VignaroliViae Bellone Biologico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Viae Bellone Biologico du Domaine Consorzio I Vignaroli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viae Bellone Biologico de Domaine Consorzio I Vignaroli de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Viae Bellone Biologico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viae Bellone Biologico
Les accords mets et vins originaux avec le Viae Bellone Biologico
Le Viae Bellone Biologico du Domaine Consorzio I Vignaroli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche sans pâte ou verrine de betterave et oeufs de lump.
Détails et informations techniques sur le Viae Bellone Biologico du Domaine Consorzio I Vignaroli
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Informations sur le Domaine Consorzio I Vignaroli
Le Domaine Consorzio I Vignaroli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
