Domaine ContariniColli Nobili Prosecco Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colli Nobili Prosecco Extra Dry du Domaine Contarini
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Colli Nobili Prosecco Extra Dry de Domaine Contarini de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colli Nobili Prosecco Extra Dry du Domaine Contarini de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Colli Nobili Prosecco Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Nobili Prosecco Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Nobili Prosecco Extra Dry
Le Colli Nobili Prosecco Extra Dry du Domaine Contarini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrines de poires au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Colli Nobili Prosecco Extra Dry du Domaine Contarini
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Nobili Prosecco Extra Dry du Domaine Contarini sont 2020
Informations sur le Domaine Contarini
Le Domaine Contarini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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