Le Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino en Ombrie

Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Ombrie
Il se situe en Ombrie
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Le Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino fait parti des domaines à suivre à Ombrie. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino à Ombrie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino

Les vins rouge du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, spaghetti aux légumes d'été ou escalopes de veau panées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino

En bouche le vin rouge du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino est un vin .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Ombrie

L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.

L'Ombrie, comme les Marches et le Latium, est surtout connue pour sa production de vin blanc. Malgré des changements de style au fil du temps, l'appellation Orvieto DOC (basée sur le Cépage Trebbiano) reste la plus importante de la région. Elle représente plus de dix pour cent de la production totale de vin de l'Ombrie. Les styles d'Orvieto peuvent varier des vins secs (Secco) aux vins semi-Doux (Amabile) et doux.

Le Trebbiano est également appelé Procanico en Ombrie. Certains pensent qu'il s'agit d'un Clone supérieur, avec des grappes de raisin plus petites qui produisent un vin plus fin. Le Grechetto est le deuxième cépage blanc le plus important. Il joue un rôle secondaire dans l'Orvieto et dans divers autres vins blancs de la région.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino

Une route des vins de prévue dans la région de Ombrie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino.

Découvrez le cépage: Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Conti Salvatori - Tenuta Coltavolino et des vins de la région

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La sélection lifestyle de la semaine : carrés de soie graphiques, assiettes à l’italienne, bijoux ténébreux

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Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

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