Domaine CostadorMetamorphika Moscat Brisat
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Metamorphika Moscat Brisat du Domaine Costador de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Metamorphika Moscat Brisat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metamorphika Moscat Brisat
Les accords mets et vins originaux avec le Metamorphika Moscat Brisat
Le Metamorphika Moscat Brisat du Domaine Costador s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lomo saltado ou riz au lait.
Détails et informations techniques sur le Metamorphika Moscat Brisat du Domaine Costador
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Metamorphika Moscat Brisat du Domaine Costador sont 2016, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Costador
Le Domaine Costador fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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