Domaine Coudert AppertDomaine de la Chapelle des Bois Fleurie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Domaine de la Chapelle des Bois Fleurie du Domaine Coudert Appert
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de la Chapelle des Bois Fleurie de Domaine Coudert Appert de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Chapelle des Bois Fleurie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Chapelle des Bois Fleurie
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Chapelle des Bois Fleurie
Le Domaine de la Chapelle des Bois Fleurie du Domaine Coudert Appert s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, magrets de canard aux fruits rouges ou choux (vert) braisé.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Chapelle des Bois Fleurie du Domaine Coudert Appert
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Informations sur le Domaine Coudert Appert
Le Domaine Coudert Appert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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