Domaine Courtiers SelectionsChambolle-Musigny 1er Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny 1er Cru
Le Chambolle-Musigny 1er Cru du Domaine Courtiers Selections s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny 1er Cru du Domaine Courtiers Selections
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Courtiers Selections
Le Domaine Courtiers Selections fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny Premier Cru
La région viticole du Chambolle-Musigny Premier Cru se situe dans la région du Chambolle-Musigny en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Comte Georges de Vogüé et le Domaine Jacques-Frederic Mugnier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits sechés ou chocolat et parfois aussi des arômes de champignon, cassis ou pruneaux.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Les Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Paris ont 700 ans
Les Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Paris fêtent cette année 700 ans d’existence. Une longévité rare pour une institution mais quesako ce nom bizarre et suranné? Rares sont les institutions pouvant se targuer d’une aussi longue histoire. La compagnie des courtiers a en effet été fondée en mars 1322 par Charles le Bel, quatrième du nom, pour garantir les transactions de vins « loyaux et marchands ». Cette charge relevait du Prévot des Marchands de Paris (l’équivalent au maire actuel) qui acco ...
Que sont les Primeurs de Bordeaux ?
Chaque printemps, les professionnels de la filière vin viennent à Bordeaux déguster «en primeur» le dernier millésime en cours d’élevage. Une tradition et un système économique bien rodés. Que sont les Primeurs ? Les Primeurs de Bordeaux sont une institution. Ces vins en cours d’élevage, qui seront mis en bouteille et commercialisés deux ans plus tard, sont jaugés à l’aune de leur jeunesse et leur prix fixé. Un exercice réservé aux pro ...
Vins en Gironde : la Chambre d’agriculture recherche des dégustateurs pour le Concours général agricole
Vous savez déguster, vous aimez déguster ? Participez aux présélections du Concours général agricole. La Chambre d’agriculture de la Gironde recherche des viticulteurs, œnologues, courtiers, négociants, amateurs confirmés pour sélectionner les vins girondins qui participeront à la finale le 27 février au Salon international de l’agriculture à Paris. Près de 2 500 vins girondins sont inscrits au Concours général agricole. Seuls ceux retenus lors de ces présélections en janvier et février concourr ...
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
