Domaine Courtiers SelectionsMeursault 'Les Chevalières'
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Meursault 'Les Chevalières' du Domaine Courtiers Selections
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault 'Les Chevalières' de Domaine Courtiers Selections de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Meursault 'Les Chevalières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault 'Les Chevalières'
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault 'Les Chevalières'
Le Meursault 'Les Chevalières' du Domaine Courtiers Selections s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, saumon en feuille de brick ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Meursault 'Les Chevalières' du Domaine Courtiers Selections
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault 'Les Chevalières' du Domaine Courtiers Selections sont 2001
Informations sur le Domaine Courtiers Selections
Le Domaine Courtiers Selections fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault
La région viticole du Meursault se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault révèle souvent des types d'arômes d'ananas, banane ou amandes toastées et parfois aussi des arômes de pomme cuite, fleur de sureau ou orange.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Les Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Paris ont 700 ans
Les Courtiers Jurés-Experts Piqueurs de Paris fêtent cette année 700 ans d’existence. Une longévité rare pour une institution mais quesako ce nom bizarre et suranné? Rares sont les institutions pouvant se targuer d’une aussi longue histoire. La compagnie des courtiers a en effet été fondée en mars 1322 par Charles le Bel, quatrième du nom, pour garantir les transactions de vins « loyaux et marchands ». Cette charge relevait du Prévot des Marchands de Paris (l’équivalent au maire actuel) qui acco ...
Que sont les Primeurs de Bordeaux ?
Chaque printemps, les professionnels de la filière vin viennent à Bordeaux déguster «en primeur» le dernier millésime en cours d’élevage. Une tradition et un système économique bien rodés. Que sont les Primeurs ? Les Primeurs de Bordeaux sont une institution. Ces vins en cours d’élevage, qui seront mis en bouteille et commercialisés deux ans plus tard, sont jaugés à l’aune de leur jeunesse et leur prix fixé. Un exercice réservé aux pro ...
Vins en Gironde : la Chambre d’agriculture recherche des dégustateurs pour le Concours général agricole
Vous savez déguster, vous aimez déguster ? Participez aux présélections du Concours général agricole. La Chambre d’agriculture de la Gironde recherche des viticulteurs, œnologues, courtiers, négociants, amateurs confirmés pour sélectionner les vins girondins qui participeront à la finale le 27 février au Salon international de l’agriculture à Paris. Près de 2 500 vins girondins sont inscrits au Concours général agricole. Seuls ceux retenus lors de ces présélections en janvier et février concourr ...
Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.