Le Domaine Crama Valente fait parti des domaines à suivre à Panciu. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Panciu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Crama Valente à Panciu parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Crama Valente. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Crama Valente avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Crama Valente s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou quiche aux épinards et au chèvre.
La région viticole du Panciu en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domeniile Panciu et le Domaine Domeniile Panciu y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Panciu sont les Cabernet-Sauvignon, Feteasca neagra et Muscat Ottonel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Panciu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Panciu, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Panciu s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Panciu ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Crama Valente.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Dans la collection des millésimes blancs de blancs grands crus, De Saint-Gall commercialise pour le moment le 2012 et devrait sortir le 2013 au printemps. Terre de Vins est allé découvrir ce nouveau millésime plus clivant, mais sans doute pas moins qualitatif. De Saint-Gall (marque propriété de l’Union Champagne) commercialise déjà Le Blanc de Blancs Grand Cru 2012, et s’apprête à sortir au printemps le millésime 2013. Cédric Jacopin, son chef de caves, nous a proposé une dégustation comparative ...
Après des vendanges précoces, la maison Taittinger sort enfin son Comtes de Champagne 2008. Cette année, les chardonnays de la Côte des Blancs qui composent la célèbre cuvée Comtes de Champagne de Tattinger ont été vendangés en dernier, près de 15 jours après la Côte des Bar dans l’Aube démarrée le 21 août, avant les chardonnays de Reims et les meuniers une semaine plus tard. Le vignoble Taittinger se répartit à part équivalente entre les vignobles de la région rémoise, de la Côte des Bar et de ...
Pierre Etcheberry et Nicolas Audebert nous parlent du travail d’arrachage et de replantation, qui a été entrepris au domaine de l’Ile. ...
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
