Domaine CratecaRosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Rosso du Domaine Crateca est dans le top 10 des vins d'Epomeo.
Structure gustative du Rosso du Domaine Crateca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso de Domaine Crateca de la région de Campanie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso
Le Rosso du Domaine Crateca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, pâtes aux saucisses ou côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive).
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso du Domaine Crateca sont 2016
Informations sur le Domaine Crateca
Le Domaine Crateca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Epomeo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Epomeo
La région viticole d'Epomeo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Crateca et le Domaine Crateca y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Epomeo sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Epomeo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Agressif
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