Domaine CrucifixAvenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru du Domaine Crucifix
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru de Domaine Crucifix de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru du Domaine Crucifix de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru
Le Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru du Domaine Crucifix s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, marmite de poisson ou merlu koskera (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru du Domaine Crucifix
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cru du Domaine Crucifix sont 2016
Informations sur le Domaine Crucifix
Le Domaine Crucifix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru
Le Champagne grand Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne grand cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne grand cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Quelles sont les différentes formes de bouteilles de vin ?
Les différentes formes de bouteille de vin La bouteille de Bordeaux Omniprésente sur les tables lors d’un repas ou d’un apéritif, la bouteille de vin est devenue un objet indissociable de la dégustation du vin, pourtant cette innovation est plutôt récente. Réputée pour ses propriétés de conservation du vin, la bouteille en verre a pris le pas sur son prédécesseur, le tonneau, seulement au XVIIIe si&egr ...
Gironde : un retour aux sources pour le château Lascombes à Margaux-Cantenac
Axel Heinz, directeur général du château Lascombe, expose son projet pour redonner à la propriété, son rang. « On a un projet global pour Lascombe qui est celui de lui redonner pleinement son statut de deuxième… Axel Heinz, directeur général du château Lascombe, expose son projet pour redonner à la propriété, son rang. « On a un projet global pour Lascombe qui est celui de lui redonner pleinement son statut de deuxième grand cru classé, son statut historique et son classement, qui n’a peut ...
Qu’est-ce que le franciacorta, le vrai concurrent du champagne en Italie ?
Le franciacorta, contrairement au prosecco, invite à une comparaison pertinente avec le champagne car sa méthode de fabrication est semblable. Retour sur l'histoire de ce vin effervescent d’Italie du Nord aux bulles fraîches et nerveuses. Asti spumante, prosecco, lambrusco : vous connaissez déjà ces vins pétillants d’Italie. Le nom «franciacorta» ne vous dit peut-être rien, mais ce vin effervescent de la tradition lombarde pourrait bientôt ...
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
