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Appartenant aux vins d’Estaing, le saint pierre doré se fait également appeler roussellou. Il est trouvant ses premières origines en l’Allier.Avec un débourrement moyen, ce cépage se présente sous forme de grappes pleines, ailées, allongées et très grosses, cela avec des baies pulpeuses, sphériques et de taille moyenne. Arrivé à maturité, le fruit prend la couleur blanc doré, avec des feuilles bronzées, ces dernières pouvant être trilobées ou entières. On trouve également la couleur rouge sur les entre-nœuds de son rameau herbacé. Pour un meilleur résultat, une taille assez longue siéra au saint pierre doré.Si cette vigne ne craint trop ni l’oïdium, ni le mildiou, il craint plus la pourriture grise. Les caractéristiques du roussellou font qu’il pourrait jouer un grand rôle quant à l’élaboration des vins effervescents. La vigne donne effectivement une saveur très acide, peu sucré et avec des arômes à faible degré. Ce cépage est menacé d’extinction. il a été relevé que l’étendue du vignoble enregistrée en 1958 est de 123 Ha, pour se réduire à 1 Ha en 1994 sur le territoire français.
Château Les Brandeaux au lieu-dit Puyguilhem à Thénac à obtenue en 2018 la Haute Valeur Environnementale. Il est aussi le gagnant du Concours Bergerac Duras 2021 qui lui a donné le titre de vigneron de l’année. Cette exploitation familiale depuis les années 1920 est actuellement géré par 2 frères, Jean-Marc et Thierry Piazzetta (le premier à la production, le second à la commercialisation). Jean-Marc Piazzetta © Radio France – Bernard Guyot Jean-Louis Piazzetta (le père de ...
François Delagoutte est le directeur de la Cité de la Voix à Vézelay et programmateur de cette 21ème édition des Rencontres Musicales de Vézelay. François Delagoutte Copier L’escalier central du château de Maulnes. – Château de Maulnes Maxime Chalard nous présente le château de Maulnes, à Cruzy-le-Châtel, construit sur la base d’un pentagone ; son intérieur labyrinthique, ses sources et son passé sont une invitation à y revenir ! Au fil des mois le château propose diverses mani ...
Premiers coups de sécateurs sur les hauteurs de Châteauneuf-du-pape ce mardi. Ici, on vendange tout à la main. La machine est interdite, selon le cahier des charges très draconnien de cette AOC très prestigieuse. Plus de 3000 hectares de Châteauneuf-du-Pape L’appellation Châteauneuf-du-Pape couvre plus de 3.000 hectares répartis sur cinq communes du Vaucluse : Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Orange et Sorgues. Cette année, le millésime s’annonce particulièrement exceptionnel. ...
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.