Domaine CuvaisonMerlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Merlot du Domaine Cuvaison est dans le top 90 des vins de Los Carneros.
Structure gustative du Merlot du Domaine Cuvaison
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Cuvaison de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot du Domaine Cuvaison de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Cuvaison s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), navarin d'agneau à la marocaine ou rôti de veau à la crème de moutarde.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Cuvaison
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Cuvaison sont 2001, 2003, 2006
Informations sur le Domaine Cuvaison
Le Domaine Cuvaison fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Los Carneros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Los Carneros
La région viticole du Los Carneros se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Carneros et le Domaine Aubert y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Carneros sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Carneros révèle souvent des types d'arômes d'ananas, salé ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou fleur de sureau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Quarante termes à connaître quand on déguste du vin
Quarante termes à connaître quand on déguste du vin Qui a déjà participé à une dégustation de vin sait que ce moment est bien souvent l’occasion pour certains, connaisseurs ou non, d’employer un vocabulaire bien particulier et parfois obscur pour les non-initiés. Voici quarante termes à connaître pour décrire au mieux ce que vous ressentez lorsque vous observez, sentez ou goûtez le vin. Quarante t ...
Crozes-Hermitage rouge 2022 du Domaine Christophe Pichon
Domaine Christophe Pichon2022AOC Crozes-HermitageVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91 /100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : L’hermitage affiche une très grande profondeur et beaucoup d’allonge. Le mot du domaine : « Le millésime 2022, premier millésime, est élaboré en 100 % Syrah sur le lieu-dit Les Chassis sur la commune de Mercurol dans la Drôme. Les vignes sont âgées d’une ving ...
Grand Tinel rouge 2019, complexité et fraîcheur
Le Domaine du Grand Tinel dévoile une très belle expression de son terroir avec son Châteauneuf-du-Pape rouge 2019. Sur la gourmandise du fruit, il offre une belle complexité et une grande fraîcheur. Racé et raffiné, ce Domaine du Grand Tinel Châteauneuf-du-Pape rouge 2019 est un vin de garde à avoir dans sa cave et à apprécier entre amateurs. Le Domaine du Grand Tinel aligne un trésor de vignes située ...
Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
