Domaine CuvaisonSolitaire Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Solitaire Sauvignon Blanc du Domaine Cuvaison est dans le top 90 des vins de Los Carneros.
Structure gustative du Solitaire Sauvignon Blanc du Domaine Cuvaison
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solitaire Sauvignon Blanc de Domaine Cuvaison de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Solitaire Sauvignon Blanc du Domaine Cuvaison de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Solitaire Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solitaire Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Solitaire Sauvignon Blanc
Le Solitaire Sauvignon Blanc du Domaine Cuvaison s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, quiche sans oeufs ou lasagne aux courgettes, chèvre et poulet.
Détails et informations techniques sur le Solitaire Sauvignon Blanc du Domaine Cuvaison
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solitaire Sauvignon Blanc du Domaine Cuvaison sont 2016, 2014, 2013, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Cuvaison
Le Domaine Cuvaison fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Los Carneros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Los Carneros
La région viticole du Los Carneros se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Carneros et le Domaine Aubert y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Carneros sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Carneros révèle souvent des types d'arômes d'ananas, salé ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou fleur de sureau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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