Domaine Cuvons LajoieCosmicus Iberic
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cosmicus Iberic du Domaine Cuvons Lajoie est dans le top 0 des vins de Côtes Catalanes.
Détails et informations techniques sur le Cosmicus Iberic du Domaine Cuvons Lajoie
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Informations sur le Domaine Cuvons Lajoie
Le Domaine Cuvons Lajoie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Vins élevés en amphore : la sélection de Toutlevin
Délaissée au fil des siècles au profit de l’élevage en barriques et/ou en inox, moins complexe et plus économique, la vinification en amphores (dolium pour les puristes puisque l’amphore ne servait qu’au transport) revient au goût du jour en même temps que l’essor des vins natures et de la biodynamie car ce contenant limite au maximum les intrants. En résultent des vins à la grande pureté aromatique, ronds et fruités. Toutlevin vous propose une petite sélection de cuvées qui ont marqué le palais ...
Qu'est-ce que le vinmouth, ce breuvage de cépages ?
Durant de trop longues années, le vermouth aura été le cache-misère de vins voués à finir en eaux-de-vie. Il semble avoir entamé sa renaissance. Composé de vin fortifié auquel s’ajoutent alcool et infusion de plantes aromatiques, les origines italiennes du vermouth lui auront valu de conserver une image de boisson nostalgique et solaire, alors même que sa réputation s’effritait aussi inéluctablement que les vestiges de la Rome antique. » &Agrav ...
Dates, catalogue, coups de cœur…tout savoir sur la Foire aux Vins Auchan!
Avis aux amateurs de cuvées de qualité à des tarifs attractifs, Auchan dévoile sa Foire aux vins du 5 au 24 septembre 2023 en supermarchés et du 26 septembre au 9 octobre 2023 en hypermarchés. Le point sur l’offre de l’enseigne et nos cuvées coups de cœur à aller dénicher d’urgence ! Plus de 1000 cuvées proposées La Foire aux vins Auchan, ce ne sont pas moins de 1141 flacons à votre disposition, dont près de la moitié à un prix compris entre 5 et 15€. Et pour cette édition 2023, ils ont déc ...
Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
