Domaine D'AltureDon Ricardo Reserva Montepulciano
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Don Ricardo Reserva Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Ricardo Reserva Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Don Ricardo Reserva Montepulciano
Le Don Ricardo Reserva Montepulciano du Domaine D'Alture s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie), rôti de veau au cidre ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Don Ricardo Reserva Montepulciano du Domaine D'Alture
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Ricardo Reserva Montepulciano du Domaine D'Alture sont 2019
Informations sur le Domaine D'Alture
Le Domaine D'Alture fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
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