Domaine DahmsSchweinfurter Peterstirn Riesling Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Schweinfurter Peterstirn Riesling Kabinett Trocken du Domaine Dahms
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schweinfurter Peterstirn Riesling Kabinett Trocken de Domaine Dahms de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Schweinfurter Peterstirn Riesling Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schweinfurter Peterstirn Riesling Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Schweinfurter Peterstirn Riesling Kabinett Trocken
Le Schweinfurter Peterstirn Riesling Kabinett Trocken du Domaine Dahms s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, riz aux crevettes et oignons ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Schweinfurter Peterstirn Riesling Kabinett Trocken du Domaine Dahms
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Dahms
Le Domaine Dahms fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Pierre Castel va devoir payer 60 millions d’euros de plus au fisc suisse Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Pierre Castel va devoir payer 60 millions d’euros de plus au fisc suisse C. Petit / Sud Ouest C’est une nouvelle déconvenue pour le cofondateur du Groupe Castel. Pierre Castel a v ...
La grande révolution du vin hybride
Article réservé aux abonnés Le Domaine de la Colombette, dans l’Hérault, et les vignobles Ducourt, à Bordeaux, sont les pionniers. PHILIPPE DESMAZES / AFP Oubliez le merlot, le chardonnay, le cabernet sauvignon ou le pinot noir. Pas tout de suite, mais préparez leurs funérailles. Peut-être. Ou pas. La viticulture, en toute discrétion, ne cesse d’évoluer. Et prépare l’une de ses plus grandes révolutions du siècle. Sauf si ça capote. Elle part d’un constat sur lequel tous s’accordent : la vit ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Pierre Castel va devoir payer 60 millions d’euros de plus au fisc suisse Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Pierre Castel va devoir payer 60 millions d’euros de plus au fisc suisse C. Petit / Sud Ouest C’est une nouvelle déconvenue pour le cofondateur du Groupe Castel. Pierre Castel a v ...
Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
