Domaine Dahms - Schweinfurter Peterstirn Silvaner Trocken

Domaine DahmsSchweinfurter Peterstirn Silvaner Trocken

Le Schweinfurter Peterstirn Silvaner Trocken du Domaine Dahms est un vin blanc de la région de Franken.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Schweinfurter Peterstirn Silvaner Trocken du Domaine Dahms

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Schweinfurter Peterstirn Silvaner Trocken de Domaine Dahms de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Schweinfurter Peterstirn Silvaner Trocken du Domaine Dahms

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ruby-cabernet

Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.

Informations sur le Domaine Dahms

Le domaine propose 56 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franken
Retrouvez le Domaine Dahms sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Dahms fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Franken
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La région viticole de Franken

Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.

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Le mot du vin: Éclaircissage

Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.

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