Domaine Francois d'AllainesMontagny 1er Cru 'Les Jardins'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Montagny 1er Cru 'Les Jardins' du Domaine Francois d'Allaines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montagny 1er Cru 'Les Jardins' de Domaine Francois d'Allaines de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Montagny 1er Cru 'Les Jardins'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny 1er Cru 'Les Jardins'
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny 1er Cru 'Les Jardins'
Le Montagny 1er Cru 'Les Jardins' du Domaine Francois d'Allaines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , sun burger ou paella rapide.
Détails et informations techniques sur le Montagny 1er Cru 'Les Jardins' du Domaine Francois d'Allaines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Francois d'Allaines
Le Domaine Francois d'Allaines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Les Jardins' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Les Jardins'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Les Jardins' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Feuillat-Juillot et le Château de Chamilly y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Jardins' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny 1er Cru 'Les Jardins' révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
[Grands Jours de Bourgogne] Alain Hasard, Mercurey en majesté
Au quatrième jour des Grands Jours de Bourgogne, c’est la Côte Chalonnaise qui est à l’honneur, avec ses appellations présentant de remarquables rapports qualité-prix pour les amateurs. Exemple avec le domaine Les Champs de l’Abbaye – et quelques autres pépites. Mercurey, Givry, Rully, Montagny, et bien sûr Bouzeron… Ces appellations de la Côte chalonnaise présentent d’excellents rapports qualité-prix qui font le régal des amateurs de vins de Bourgogne « acces ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Marie Wodecki, Meilleure Jeune Sommelière de France 2023 : “Je ne fais pas ça pour le titre, j’aime surtout le challenge ! » Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Marie Wodecki, Meilleure Jeune Sommelière de France 2023 : “Je ne fais pas ça pour le titre, j’aime ...
Cote des vins : une tendance à la baisse dans les prochains mois ?
« Des prix en descente » Le retour au temps des bonnes affaires sonne-t-il du côté des ventes aux enchères ? La très médiatisée vente record d’une cave particulière, au Ritz, en avril dernier, pour sept millions d’euros, par la maison d’enchères Lombrail-Teucquam, pourrait laisser penser le contraire. À tort. En réalité, c’est l’arbre qui cache la forêt. Si certains lots on ...
Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
