Domaine De WetshofSideways Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sideways Sauvignon Blanc du Domaine De Wetshof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sideways Sauvignon Blanc de Domaine De Wetshof de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sideways Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sideways Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sideways Sauvignon Blanc
Le Sideways Sauvignon Blanc du Domaine De Wetshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou croque monsieur aux légumes du soleil.
Détails et informations techniques sur le Sideways Sauvignon Blanc du Domaine De Wetshof
Découvrez le cépage: Datal
Croisement intraspécifique obtenu en 1956 entre le dattier de Beyrouth et le muscat d'Alexandrie. Cette variété est peu cultivée en France, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. On peut la rencontrer en Afrique du sud, au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sideways Sauvignon Blanc du Domaine De Wetshof sont 2017, 2013, 2008
Informations sur le Domaine De Wetshof
Le Domaine De Wetshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robertson
La région viticole du Robertson se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Springfield Estate et le Domaine Springfield Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Robertson sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Robertson révèle souvent des types d'arômes d'ananas, zeste d'agrume ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes de brioche, canneberge ou citronnelle.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Gravelle
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
