Domaine Danjou-BanessyRancio Doux Naturel
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Rancio Doux Naturel du Domaine Danjou-Banessy est dans le top 60 des vins de Rivesaltes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rancio Doux Naturel du Domaine Danjou-Banessy de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé.
Accords mets et vins avec du Rancio Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rancio Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Rancio Doux Naturel
Le Rancio Doux Naturel du Domaine Danjou-Banessy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de sanglier au miel ou saucisse de morteau briochée.
Détails et informations techniques sur le Rancio Doux Naturel du Domaine Danjou-Banessy
Découvrez le cépage: Blanqueiron
Le Blanqueiron blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Blanqueiron blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rancio Doux Naturel du Domaine Danjou-Banessy sont 2004, 2000
Informations sur le Domaine Danjou-Banessy
Le Domaine Danjou-Banessy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rivesaltes
Rivesaltes est une appellation pour les vins Doux historiques de l'est du Roussillon, dans le sud Profond de la France. Les vins doux naturels produits dans cette région sont vénérés depuis au moins le 14e siècle. La technique utilisée pour leur élaboration est l'une des nombreuses techniques employées pour les vins doux. Contrairement aux vins botrytisés ou aux vins de glace, les vins doux naturels sont fabriqués par Mutage, un processus qui consiste à arrêter la Fermentation du Moût pendant qu'il reste encore un niveau élevé de douceur naturelle.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
