Domaine DautelSteingrüben Riesling Bönnigheim
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Steingrüben Riesling Bönnigheim du Domaine Dautel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steingrüben Riesling Bönnigheim de Domaine Dautel de la région de Württemberg est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Steingrüben Riesling Bönnigheim du Domaine Dautel de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Steingrüben Riesling Bönnigheim
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steingrüben Riesling Bönnigheim
Les accords mets et vins originaux avec le Steingrüben Riesling Bönnigheim
Le Steingrüben Riesling Bönnigheim du Domaine Dautel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pintade au chou, gratin de poisson et de fruits de mer ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Steingrüben Riesling Bönnigheim du Domaine Dautel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steingrüben Riesling Bönnigheim du Domaine Dautel sont 2015, 2016, 2017, 2014
Informations sur le Domaine Dautel
Le Domaine Dautel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
