Château de BerzéMâcon Supérieur
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Mâcon Supérieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon Supérieur
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon Supérieur
Le Mâcon Supérieur du Château de Berzé s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, tête de veau à la vinaigrette ou soupe de ramen (nouilles).
Détails et informations techniques sur le Mâcon Supérieur du Château de Berzé
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Château de Berzé
Le Château de Berzé fait parti des domaines à suivre à Mâcon Supérieur. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mâcon Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon Supérieur
La région viticole du Mâcon Supérieur se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Aîné & Fils et le Domaine Robert Sarrau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon Supérieur sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Mâcon Supérieur est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Mâconnais
La région viticole du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne, est centrée sur la ville provinciale de Mâcon, dont elle porte le nom. La région produit une quantité considérable de vin, spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay et un plus petit nombre de vins rouges à base de Pinot Noir et de Gamay. Contrairement à la Côte d'Or au nord, où une bande de Vignes densément plantée traverse la campagne à peu près du nord au sud, le vignoble du Mâconnais est plus faiblement planté et entrecoupé de terres consacrées à d'autres formes d'agriculture. Le paysage est ici constitué de collines calcaires ondulantes, bordées à l'est par la Saône qui s'écoule vers le sud pour rejoindre le Rhône juste à la sortie de Lyon.
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