Domaine De Bortoli - Windy Peak Shiraz

Domaine De BortoliWindy Peak Shiraz

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Windy Peak Shiraz du Domaine De Bortoli est un vin rouge de la région de Heathcote de Victoria.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Windy Peak Shiraz du Domaine De Bortoli

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Windy Peak Shiraz de Domaine De Bortoli de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, charbon de bois

Vin avec un goût de épices

poivre

Vin avec un goût de boisé

boisé

Au nez le Windy Peak Shiraz du Domaine De Bortoli de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de prune, minéral & terre ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Windy Peak Shiraz du Domaine De Bortoli

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Olivette blanche

Variété d'origine inconnue n'ayant aucun lien de parenté avec l' olivette noire. Les fleurs de l' Olivette blanche sont physiologiquement femelles ce qui l'a conduit à la cultiver très souvent associée avec d'autres variétés. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Windy Peak Shiraz - 2017
Dans le top 100 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.211100
Windy Peak Shiraz - 2016
Dans le top 100 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.411100
Windy Peak Shiraz - 2015
Dans le top 100 des vins de Heathcote
Note moyenne: 2.8110.500
Windy Peak Shiraz - 2014
Dans le top 100 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.311100
Windy Peak Shiraz - 2013
Dans le top 100 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.311100
Windy Peak Shiraz - 2012
Dans le top 100 des vins de Heathcote
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Windy Peak Shiraz du Domaine De Bortoli sont 2016, 2012, 2014, 2013 et 2017.

Informations sur le Domaine De Bortoli

Le domaine propose 478 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe De Bortoli Wines
Il est dans le top 70 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Heathcote dans la région de Victoria

Le Domaine De Bortoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 462 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Victoria
Dans le top 8500 des vins d'Australie
Dans le top 1500 des vins de Heathcote
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Heathcote

La région viticole du Heathcote se situe dans la région du Central Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Wild Duck Creek Estate et le Domaine Wild Duck Creek Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Heathcote sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heathcote révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou citron et parfois aussi des arômes d'abricot, lime ou pomme verte.


La région viticole de Victoria

Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.

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Le mot du vin: Dense

Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.

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