Domaine HenkellKardinal Trocken/Dry-Sec
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Kardinal Trocken/Dry-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kardinal Trocken/Dry-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Kardinal Trocken/Dry-Sec
Le Kardinal Trocken/Dry-Sec du Domaine Henkell s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, gratin de brocolis ou sun burger.
Détails et informations techniques sur le Kardinal Trocken/Dry-Sec du Domaine Henkell
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Henkell
Le Domaine Henkell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de German Wine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de German Wine
L'industrie vinicole allemande est surtout connue pour le Riesling de classe mondiale produit le Long du Rhin et de son affluent, la Moselle. Tout le monde s'accorde à dire que les vins blancs issus des meilleurs sites et des producteurs les plus réputés sont parmi les meilleurs du monde. Cependant, les viticulteurs du pays prouvent de manière convaincante qu'ils peuvent produire de grands vins à partir d'autres Cépages, en partie grâce au changement climatique. Par exemple, de très bons Spätburgunder (Pinot Noir) allemands émergent désormais de diverses régions, notamment de Baden, de Pfalz et même de la minuscule vallée de l'Ahr.
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